Kars’ın yerel çiftçileri, geleneksel yöntemleri modern tekniklerle harmanlayarak, yüksek kaliteli tarım ürünleri üretiyor. Mesela, Kars kaşarı… Bu nefis peynir, bölgenin ineklerinden elde edilen sütle yapılır ve kendine has bir lezzeti vardır. Kars’ın serin havası, süt ürünlerinin kalitesini artırırken, çiftçilerin bu …